Задания
Версия для печати и копирования в MS WordВыберите утверждения, верно характеризующие крахмал.
| 1 | относится к природным полимерам |
| 2 | его макромолекулы построены из остатков глюкозы в циклической |
| 3 | реагирует с азотной кислотой с образованием |
| 4 | при действии на него спиртового раствора иода появляется желтое окрашивание |
| 5 | является гомологом целлюлозы |
| 6 | образуется в реакции поликонденсации |
Ответ запишите цифрами (порядок записи цифр не имеет значения), например: 246.
Решение.
Крахмал является высокомолекулярным природным полимером. Макромолекулы крахмала (амилоза) построены из остатков глюкозы в циклической форме. Продуктом поликонденсации глюкозы является крахмал.
Ответ: 126.
Сложность: III

